کارشناس اداره بهبود تغذيه وزارت بهداشت گفت: گرسنگي بيش از حد نه تنها افراد را لاغر نمي‌کند، بلکه اثر معکوس هم دارد و موجب چاقي مي‌شود.
به گزارش مشرق، فروزان صالحي در گفت‌و‌گو با فارس افزود: بچه‌ها بايد از تمام مواد غذايي به ميزان مناسب و متعادل در وعده‌هاي غذايي خودشان استفاده کنند.
وي گفت: بهتر است کودکان از ميان وعده‌هاي سالم و با ارزش غذايي مانند ميوه، سبزي، شير، لقمه نان و پنير را در مدرسه استفاده کنند و از مصرف شيريني و شکلات بيش از حد، چيپس و ميان وعده‌هاي چرب خودداري کنند.
کارشناس اداره بهيود تغذيه وزارت بهداشت افزود: گرسنگي بيش از حد نه تنها افراد را لاغر نمي‌کند، بلکه اثر معکوس هم دارد و موجب چاقي هم مي‌شود.
صالحي گفت: خداوند بدن انسان را طوري آفريده است که وقتي خيلي گرسنه بماند، اگر مقدار کمي غذا در اختيارش قرار گيرد همان مقدار کم را به صورت چربي درمي‌آورد و ذخيره مي‌کند تا اگر در آينده گرسنه شد، بتواند تا مدتي از اين ذخاير استفاده کند.
وي اضافه کرد: پس اگر بدن را گرسنه نگه داريم براي حفظ خودش چربي توليد و ذخيره مي‌کند که منجر به چاقي مي‌شود. در ضمن گرسنگي موجب مي‌شود تا قدرت يادگيري افراد نيز کاهش يابد.
